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Investigan intoxicación en colegio: estudiantes habrían comido churrascos descompuestos

  • Martes 21 de marzo de 2023
  • 11:40 hrs

La tesis apuntaría a la pérdida de la cadena de frío de este producto.

La Seremi de Salud de la región de Los Lagos asumirá la investigación por los churrascos en mal estado que consumieron los estudiantes de un colegio en Puerto Montt.

Según consignó Biobiochile, la jefa del Departamento de Acción Sanitaria de la Seremi de Salud, Sofía Torres, confirmó el inicio de la indagatoria por parte del equipo de fiscalizadores, para identificar las posibles causas de la intoxicación, manipulación de alimentos y el estado de la cocina.

Se suma así al proceso investigativo que lleva la propia Junta de Auxilio Escolar y Becas de la zona, donde la tesis apuntaría a la pérdida de la cadena de frío de este producto que se utilizó como proteína en la colación del día.