Experta explica cómo limpiar los alimentos para evitar riesgos de Covid-19
- Jueves 30 de abril de 2020
- 10:37 hrs
Imagen de contexto. (Foto: Getty Images).
Constanza Correa, Brand Manager de Libero hizo hincapié en cómo realizar una sanitización de forma correcta con el fin de proteger a todas las personas de su vivienda.
Debido a la pandemia del coronavirus, todas las personas han debido modificar muchas conductas habituales dentro de su hogar para poder prevenir posibles contagios, una de estas medidas debe ser el correcto manejo de los alimentos.
Un alimento que se encuentra en casi todos los hogares de Chile son los huevos, según explica la Brand Manager de Libero, Constanza Correa la manera correcta de limpiarlos es “rociarlos con alcohol al 70% sobre la caja de cartón y dejar actuar por 2 minutos, luego retirar de la caja y refrigerar. Al momento de usarlos, siempre se deben lavar”.
Asimismo, la ejecutiva señala que las verduras de hojas verdes es recomendable lavarlas con agua, luego sumergirlas por tres minutos en una solución de media cucharadita de cloro en 1 litro de agua, enjuagar, secar con papel y almacenar.
“En el caso de las verduras de hojas duras como la acelga o espinaca, se recomienda lavar con agua potable durante 20 segundos, hervir con agua, dejar enfriar y luego refrigerar o congelar”, explica Correa, agregando que “para las frutas y verduras con cáscara, lo ideal es lavar con agua y un poco de jabón, enjuagar bien y secar con papel antes de almacenar”.
Y agregó: “En el caso de los alimentos que se almacenan en la despensa como arroz, tallarines y conservas, el procedimiento es el mismo, lavar bien con agua y jabón, enjugar y secar antes de almacenar”, finaliza Correa.
Cabe mencionar que los alimentos envasados que se guarden en el refrigerador también deben ser desinfectados con una solución de agua con jabón antes de almacenarlos, según consignó Página 7.
